Préparation
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Prendre une lèche frite et mettre une feuille de cuisson dessus. Pour ma part, je place d’une feuille en téflon.
- Dans un saladier, mélanger le parmesan, les herbes de provence, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Placer les tronçons de courgettes à plat sur la feuille de cuisson de la lèche-frites.
- Vaporiser avec du spray d’huile d’Olive (entre deux et trois pluvérisations). Si vous n’avez pas de spary, mettez de l’huile d’olive dans un sac congélation, versez-y vos tronçons de courgettes, fermer le sac et secouez le tout. Vous aurez graissé vos courgettes sans abuser. Placer ensuite les courgettes, alignées sans superposition sur la lèche-frites.
- Saupoudrer le mélange parmesan/herbes sur les courgettes en utilisant la totalité du mélange. Cela peut vous paraitre beaucoup, mais cela fonctionne bien.
- Placer au four pendant 15 à 20 minutes, le temps que les courgettes soient bien cuites et que cela commence à se colorer légèrement.
- En fin de cuisson, passer en mode grill pendant 2 minutes pour finir de caraméliser.
- Servez et régalez-vous…. Vous verrez c’est Vraiment délicieux et très sain.
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