Si vous les faites maison, vous avez déjà dû retourner les pots de confiture après les avoir faits. Un geste presque automatique, mais dont nous ignorons souvent l’importance.
1 – POT MOISI
- Un pot mal fermé et placé dans un endroit humide, est le milieu idéal pour la formation et le développement de la moisissure.
- Si c’est le cas, vous remarquerez en premier lieu une couche moisie qui atteint le couvercle.
- Généralement, on peut juste le laver et retirer la partie périmée, puis la remplacer avec du sucre.
- On aurait sauvé la situation et évité un gaspillage, sans toutefois nuire à sa santé.
- Mais comme on dit : Mieux vaut prévenir que guérir !
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