Un délicieux tajine kefta aux oeufs populaire simple et économique, à déguster avec un bon pain maison.
Ingrédients
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 3 œufs
- 1 oignon
- 4 tomates bien rouges et juteuses
- 1 petit bouquet de persil
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 verre d’huile d’olive
- Sel
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